Veal Calf

释义 Definition

veal calf：用于生产小牛肉（veal）的幼牛，通常在很小的月龄被饲养与屠宰（这一饲养方式在动物福利讨论中也常被提及）。

发音 Pronunciation (IPA)

/ˈviːəl kæf/

例句 Examples

The farm raises veal calves for the local market.
这家农场饲养小牛肉用的幼牛，供应本地市场。

Public debates about animal welfare often mention how veal calves are kept and fed.
关于动物福利的公共讨论常会提到小牛肉用幼牛的饲养与喂养方式。

词源 Etymology

veal 来自古法语 veel（小牛肉），进一步可追溯到拉丁语 vitellus（小牛、幼畜；也与“vit-*（小牛）”相关）。calf 源自古英语 cealf（小牛）。合起来 veal calf 就是“用于产小牛肉的幼牛”。

相关词 Related Words

• Bovine
• Calf
• Cattle
• Dairy
• Livestock
• Slaughter
• Veal
• Welfare

文学与作品 Literary Works

• Animal Liberation（Peter Singer）——在讨论工厂化养殖与动物伦理时常提及 veal calves。
• The Jungle（Upton Sinclair）——描写肉类工业与屠宰体系的语境中会出现关于小牛与肉类生产的相关表述。
• Eating Animals（Jonathan Safran Foer）——围绕肉食、养殖与伦理的叙述中涉及小牛肉产业与veal calves等概念。